Epiphanie – GALETTE À LA CRÈME D’AMANDES MASCARPONE ET CAFÉ

11 réflexions au sujet de « Epiphanie – GALETTE À LA CRÈME D’AMANDES MASCARPONE ET CAFÉ »

1. Miam miam! Comme j’adore le marscapone et le café celle ci est sur ma liste pour 2017! Elle est super belle en plus.

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   1. Alors remarque judicieuse de mon épouse, la proportion de café est surement à bien doser, car la il ne ressort que très peu mais cela n’enlèves en rien à la qualité de cette galette que j’ai dégusté avec plaisir 🙂

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      1. Sounds really yummy! 😊

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      2. it was and is 😉

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2. This looks really good! I wish I spoke French.

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   1. if you use the google translate tool or the english flag on the blog it will surelly help 🙂
      like this :

      https://translate.google.fr/?hl=fr&tab=wT&authuser=0#fr/en/http%3A%2F%2Fpimpfdm.net%2F2016%2F01%2F10%2Fepiphanie-galette-a-la-creme-damandes-mascarpone-et-cafe%2F

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      1. I’m usually on the app so don’t go to the actual blogs. I will try the google translate. It seems to mess things up though. I actually asked my husband, who is fluent, to tell me what this beautiful dessert was. 🙂

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      2. It’s a cake we usually make here in Southern Europe to celebrate Epiphany ( https://en.wikipedia.org/wiki/Epiphany_(holiday) ) we have various kind of cakes to celebrate this event and this one recipe for it 🙂 Enjoy 🙂

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      3. Thanks!

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3. Café ??? j’ai failli laisser une dent sur la fève, qui ressemble à une molaire, avec un petit coeur dessus. Hop, pour ne plus l’utiliser ! ( gâteau très bon par ailleurs, une brioche aux fruits confits )

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   1. oui j’aime bien le goût café, et associé au mascarpone ça semblait pas mal 😉 j’ai bien aimé même si le goût café finalement était moins prononcé qu’attendu. Ah la brioche / couronne des rois traditionnels du Sud, je la connais aussi de sa version portugaise ou ce n’est pas en version brioche qu’elle est faite mais toujours en forme de couronne et avec les fruits confits, un peu étouffe chrétien mais bon et traditionnel pour l’époque. J’aime bien la version frangipane aussi ( oui je suis un bon mangeur !)

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